Baco Pizzaria (Asa Norte)
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Baco Pizzaria (Asa Norte)
8.5/10

64 opiniões

Fechado agora
Abre amanhã às 18:00
R$70 média por pessoa
Comida
Pizzaria

Em 1999, em um box de 3 metros quadrados na Quituarte, feira fundada por artesãos e cozinheiros do Lago Norte em Brasília, que foi montado o primeiro Baco, que se chamava o Baco Bar a Vin. Foi uma proposta ousada, com ingredientes caros, importados, alguns quase desconhecidos do público. Azeites, queijos e presuntos especiais, o pão Ciabatta, uma carta de vinhos com mais de 80 rótulos, cervejas e cafés. As experiências começaram com poucas pizzas, algumas tradicionais como margherita e novidades como gorgonzola com pêra. O sucesso foi rápido e a pizza começou a conquistar cada vez mais os clientes. Hoje, a Baco Pizzaria, localizada na Asa Sul, tem a melhor e mais premiada pizza da capital. A massa aberta a mão, os ingredientes frescos e selecionados, o uso de farinha especial, mais fina e delicada, o tomate San Marzano ou pomodoro pelati, o azeite extra virgem e a manipulação correta de tudo isso, baseado na clássica receita da pizza de Nápoles, garantem a Baco o sabor incomparável de suas pizzas. São três tipos de massas, a napoletana com borda grossa e meio fino, a romana bem fininha e a integral. Alguns dos destaques são as pizzas de Tomate Seco, Peperone, Caprese, Burrata e Parma, além das doces Doce de Leite Argentino, Banana e Chocolate. A casa ainda oferece sanduíches, calzones, focaccias e saladas.

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Asa NorteSHCN CL Quadra 309 - Bloco A - Loja 30 e 40Brasília
Serviços
Mesas ao ar livre

Comentários de usuários

64
8.5/10
Excelente
61.3%
(38)
Bom
30.6%
(19)
Ruim
8.1%
(5)
8.6/10
Comida
8.3/10
Serviço
8.3/10
Ambiente
Os usuários destacaram
    Comida excelente
    Ideal para casais
    Ideal para grupos
  • Marcelo B.

    Local tranquilo. Pizza honesta, preparada conforme a tradição italiana

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  • Jose Augusto  F.

    Atendeu a expectativa

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  • Cesar T.

    Ambiente tranquilo, bem decorado, bom serviço, boas opções de sabores de pizza. Recomendo

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  • Lucia M.

    Recomendo, pizza deliciosa!

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  • Francisco Leonardo  A.

    Excelente atendimento!Pizzas deliciosas é um bom vinho. Perfeito! Cláudia nota 10

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