Baco Pizzaria (Asa Norte)
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Baco Pizzaria (Asa Norte)
8.6/10

74 opiniões

Fechado agora
Abre às 18:00
R$88 média por pessoa
Comida
Pizzaria

Em 1999, em um box de 3 metros quadrados na Quituarte, feira fundada por artesãos e cozinheiros do Lago Norte em Brasília, que foi montado o primeiro Baco, que se chamava o Baco Bar a Vin. Foi uma proposta ousada, com ingredientes caros, importados, alguns quase desconhecidos do público. Azeites, queijos e presuntos especiais, o pão Ciabatta, uma carta de vinhos com mais de 80 rótulos, cervejas e cafés. As experiências começaram com poucas pizzas, algumas tradicionais como margherita e novidades como gorgonzola com pêra. O sucesso foi rápido e a pizza começou a conquistar cada vez mais os clientes. Hoje, a Baco Pizzaria, localizada na Asa Sul, tem a melhor e mais premiada pizza da capital. A massa aberta a mão, os ingredientes frescos e selecionados, o uso de farinha especial, mais fina e delicada, o tomate San Marzano ou pomodoro pelati, o azeite extra virgem e a manipulação correta de tudo isso, baseado na clássica receita da pizza de Nápoles, garantem a Baco o sabor incomparável de suas pizzas. São três tipos de massas, a napoletana com borda grossa e meio fino, a romana bem fininha e a integral. Alguns dos destaques são as pizzas de Tomate Seco, Peperone, Caprese, Burrata e Parma, além das doces Doce de Leite Argentino, Banana e Chocolate. A casa ainda oferece sanduíches, calzones, focaccias e saladas.

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SHCN CL Quadra 309 - Bloco A - Loja 30 e 40-Asa NorteBrasília
Serviços
Mesas ao ar livre
Área de fumantes

Comentários de usuários

74
8.6/10
Excelente
64.3%
(45)
Bom
27.1%
(19)
Ruim
8.6%
(6)
8.7/10
Comida
8.5/10
Serviço
8.4/10
Ambiente
Os usuários destacaram
    Comida excelente
    Ideal para grupos
    Ideal para casais
  • Maria Augusta Fernandes  D.

    Maravilhosa

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  • Antonio Jorge T.

    Melhor pizza da cidade + Garçons simpáticos e solícitos + Ambiente agradável = super recomendado

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  • Marcelo B.

    Local tranquilo. Pizza honesta, preparada conforme a tradição italiana

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  • Jose Augusto  F.

    Atendeu a expectativa

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  • Geison S.

    Maravilhoso

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