Baco Pizzaria (Asa Sul)
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Baco Pizzaria (Asa Sul)
8.3/10

151 opiniões

Fechado agora
Abre às 18:00
R$60 média por pessoa
Comida
Pizzaria

Em 1999, em um box de 3 metros quadrados na Quituarte, feira fundada por artesãos e cozinheiros do Lago Norte em Brasília, que foi montado o primeiro Baco, que se chamava o Baco Bar a Vin. Foi uma proposta ousada, com ingredientes caros, importados, alguns quase desconhecidos do público. Hoje, a Baco Pizzaria, localizada na Asa Sul, tem a melhor e mais premiada pizza da capital. A massa aberta a mão, os ingredientes frescos e selecionados, o uso de farinha especial, mais fina e delicada, o tomate San Marzano ou pomodoro pelati, o azeite extra virgem e a manipulação correta de tudo isso, baseado na clássica receita da pizza de Nápoles, garantem a Baco o sabor incomparável de suas pizzas. São três tipos de massas, a napoletana com borda grossa e meio fino, a romana bem fininha e a integral. Alguns dos destaques são as pizzas de Tomate Seco, Peperone, Caprese, Burrata e Parma, além das doces Doce de Leite Argentino, Banana e Chocolate. A casa ainda oferece sanduíches, calzones, focaccias e saladas.

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Asa SulQSHCS CL Quadra 408 - Bloco C - Loja 35Brasília
Serviços
Wi-fi

Comentários de usuários

151
8.3/10
Excelente
63.3%
(88)
Bom
27.3%
(38)
Ruim
9.4%
(13)
8.5/10
Comida
8.0/10
Serviço
7.9/10
Ambiente
Os usuários destacaram
    Ideal para casais
    Ideal para grupos
  • Cristina C.

    Muito boa, pizza excelente e serviço educado

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  • Edilson A.

    Em todos os meus perfis de indicação, a Baco Asa Sul é citada como a melhor pizzaria de Brasilia e, uma das melhores do Brasil... Obrigado

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  • Vania S.

    A pizza não é pesada, massa de excelente gosto. O recheio da "portuguesa" poderia ser mais rico. A de maior tamanho nao atende a tres pessoas, por ser menor do que o usado em outras pizzarias. Como nao se vai a pizzaria para economizar, facilmente encomendamos outra! Voltaremos à Baco!

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  • Daniel Costa S.

    Atendimento perfeito, pizza deliciosa e ambiente aconchegante!

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  • Isalda Soares S.

    Foi tudo muito maravilhoso, comida e companhias

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