Baco Pizzaria (Asa Sul)
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Baco Pizzaria (Asa Sul)

8.6/10

220 opiniões

Fechado agora
Abre às 18:00
R$60 média por pessoa

Em 1999, em um box de 3 metros quadrados na Quituarte, feira fundada por artesãos e cozinheiros do Lago Norte em Brasília, que foi montado o primeiro Baco, que se chamava o Baco Bar a Vin. Foi uma proposta ousada, com ingredientes caros, importados, alguns quase desconhecidos do público. Hoje, a Baco Pizzaria, localizada na Asa Sul, tem a melhor e mais premiada pizza da capital. A massa aberta a mão, os ingredientes frescos e selecionados, o uso de farinha especial, mais fina e delicada, o tomate San Marzano ou pomodoro pelati, o azeite extra virgem e a manipulação correta de tudo isso, baseado na clássica receita da pizza de Nápoles, garantem a Baco o sabor incomparável de suas pizzas. São três tipos de massas, a napoletana com borda grossa e meio fino, a romana bem fininha e a integral. Alguns dos destaques são as pizzas de Tomate Seco, Peperone, Caprese, Burrata e Parma, além das doces Doce de Leite Argentino, Banana e Chocolate. A casa ainda oferece sanduíches, calzones, focaccias e saladas.

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QSHCS CL Quadra 408 - Bloco C - Loja 35-Asa SulBrasília

Serviços

Wi-fi
Área de fumantes

Comentários de usuários (Vendo 1-5)

220
8.6/10
Excelente
70.4%
(143)
Bom
22.7%
(46)
Ruim
6.9%
(14)
8.8/10
Comida
8.2/10
Serviço
8.2/10
Ambiente

Os usuários destacaram

    Comida excelente
    Ideal para grupos

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