Oliver

No salão, com vista para um campo de golfe, são servidas receitas como o carpaccio com alface, rúcula, mostarda de Dijon, limão, manjericão e queijo parmesão. Há também risoto de morango com gorgonzola e camarão e filé-mignon com cogumelos frescos ao molho de vinho madeira, acompanhado de risoto de parmesão. No menu de sobremesas, folhado de doce de leite argentino, com chantili e raspas de limão.