Rio Bistrô e Lounge

8.4 /10

Informação

Rio Bistrô e Lounge, do empresário Frederico Bastos, veio para substituir o antigo Doce Delícia. Nesta nova fase, Frederico convidou a chef Tatiana Lisboa para assinar o novo menu do Rio Bistrô. Conhecida personal chef em Brasília, São Paulo, Rio de Janeiro e Miami, Tatiana traz na bagagem a experiência de quem trabalhou com os chefs Checho Gonzales, Ronaldo Canha e Roberto Dalla Corte. Por se tratar de um cantinho da Cidade Maravilhosa em Brasília, as iguarias foram batizadas com nomes de personalidades ou lugares que são referências carioca, como Rio Tuna Tartare, composto de pedaços de atum cru, com gema mole de ovo caipira, caviar negro e azeite trufado; Cogumelos Rio, feito com cogumelos paris gratinados recheados com ragu de cogumelos; Simonal, costelinha suína com redução de Jack Daniels, risoto de quinua e purê de maçã com toque de maracujá; e BenJor, filé recheado com brie ao molho de shitake e fettuccine trufado. A inspiração veio de pratos bem conhecidos do Rio de Janeiro, mas o Rio Bistrô e Lounge mantém a pegada de um restaurante com comida saudável com fortes referências na culinária brasileira

Promoções do Restorando

    Executivos do dia
    Todos os dias da semana temos duas opções de deliciosos pratos executivos que acompanham uma sobremesa. Valor: R$ 35,90

    Segunda-feira
    Picadinho ao molho de gorgonzola, arroz branco com nozes e batatas soute
    File de frango crocante recheado com queijo, arroz integral com brocolis e pure de mandioquinha

    Terça-feira
    Bife de chorizo com molho de mostarda em grãos acompanhado de batatas rústica trufada.
    File de peixe ao molho de uva, arroz sete grãos e batata soute

    Quarta-feira
    Carne assada ao molho ferrugem acompanhada de fetuccine ao molho de queijo
    File de frango a parmegiana, arroz integral e creme de espinafre

    Quinta-feira
    Picadinho carioca, batata de frigideira com bacon e arroz branco
    File de peixe ao molho de ervas finas, arroz integral com amêndoas e creme de cenoura

    Sexta-feira
    Picadinho ao molho de quatro queijos, arroz branco e batata prussiana
    Fricassé de frango, arroz integral e batatas torneadas

    Promoção válida para reservas consumidas a partir do dia 30 de Janeiro
SCLS 404 Bloco A Loja 27 - Asa Sul

Serviços

  • Wi-fi
  • Ar condicionado
  • Acesso para pessoas com deficiência
  • Manobrista

Avaliações

  • 8.4 /10
    Comida
  • 8.1 /10
    Serviço
  • 8.6 /10
    Ambiente
  • Alexandre  V.

    Muito agradável! Pratos deliciosos e preços justos! E sempre acertam o ponto da carne que vc pede. Simpáticos e atenciosos

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  • Patricia M.

    Local agradável!

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  • Robson J.

    Maravilhosa

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  • Bruno Cesar C.

    Excelente, fizemos a comemoração de aniversário de namoro e o pessoal do restaurante preparou uma surpresa para a gente, colocaram corações de papel na mesa e prepararam a sobremesa com uma homenagem à minha namorada

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  • Silvia R.

    Comida boa, com atendimento e ambiente agradável

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  • Vera  B.

    Adorei. Tudo excelente. Fui almoçar

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  • Rosangela Sotero D.

    Muito bom...comida excelente e atendimento perfeito

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  • Kleiton N.

    Ótimo restaurante

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  • Lana R.

    Ambiente, atendimento e pratos maravilhosos! Recomendo!

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  • Janaina F.

    Excelente restaurante com comida gostosa e preços acessíveis!

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